主菜過後，當然少不了皇牌甜品chocolate soufflé。
2015/08/30
2015/08/26
Croissant @ ABC Cooking Studio
Bread master class @ ABC Cooking Studio - croissant
不停地偷看焗爐內的麵團情況，希望升高些，酥多些。
今天用了五小時就完成了任務。
最愛看到末發後的麵團。
2015/08/22
半島酒店月餅班
獲邀請參加了半島酒店的朱古力月餅班，開開心心渡過了一個下午。
上堂前先跟朋友一起享用午餐。
由世界級朱古力大師 Marijn Coertjens 做我們的導師。
看完示範之後，自己亦要實習。
成功完成任務。
最後階段，由大師掃上金粉。
新鮮出爐後，當然要即場試食。
最後還有証書頒發。
2015/08/18
Nice watch strap @ SF Craft
偶然的機會之下，看到 SF Craft 在 facebook 上載的 DIY 錶帶相片，蘿蔔伉儷都覺得十分喜歡。
上星期五到訪工作室，挑選了喜愛的皮革及款式，昨天已經可以取貨。
蘿蔔人的愛錶換上了孔雀綠色的新衣。
蘿蔔佬的愛錶亦換上了酒紅色的新衣。
工作室主人 Simon 很友善，工作態度認真。蘿蔔伉儷已開始心思思，下一款新錶帶已有初步的構思，很快又要去找 Simon 訂製新錶帶了。
SF Craft facebook page
https://www.facebook.com/SFCraftleatherstraps
2015/08/15
2015/08/12
Fruit Danish @ ABC Cooking Studio
Bread master class @ ABC Cooking Studio - Fruit Danish
雖然已經偷偷減去步驟 (每摺兩次才冷藏一次)，但仍然用了 5.5 小時才可以完成這個「so 酥 show」。
2015/08/06
2015/08/01
Cafe Landmark
中環置地廣場的 Cafe Landmark 裝修後第一次光顧，高靠背的梳化座椅換成矮靠背，枱於枱之間亦更貼近了。
裝修後的餐廳沒有以前那樣舒適，亦少了空間感，後面梳化座位的對話聽得一清二楚。
幸好食物的質素仍然保持著，否則就沒有再次光顧的理由了。
My favorite seafood laksa.
His favorite spaghetti napoleon.
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