2011/07/29

Santana - Abraxas / Japan Quadraphonic LP/ Gatefold

蘿蔔佬喜歡利用午飯時間去尋寶,今天竟然被他發現了罕有 4 channels 的黑膠唱片,還要是我至愛的 album "Abraxas" by Santana !

加上這隻絕版唱片,我一共有四個不同的版本了。



2011/07/28

買得太遲 – MAC 187 duo fibre brush



買相機鏡頭經常會遇到 買得太遲的經驗,怎料原來買化妝掃都會有 買得太遲這個感覺。
話說十多年來我都習慣使用 bobbi brown shu uemura 的化妝掃,總括來説,各有各的好處。各款化妝掃中,以粉底掃最令我頭痛,無論圓扁頭或平扁頭,無論人造毛或天然毛,無論用 stroke circle 手勢,往往都會留下淡淡的粉底痕,最後要用手指抹勻,而且亦未能做到我想得到的 自然無妝效果。
近期 shiseido 推出了一支名為 multi purpose 化妝掃,平頭的設計據說可以用作上濕粉 / 乾粉 / 胭脂皆可。在廣告的魔力以及化妝小姐們大力的推薦之下,成為近期熱賣兼一度斷市的貨品。新產品真的這麼神奇嗎? 於是我到品牌的網站,看看如何使用這支 神奇魔掃 video clipping。原來這是一支類似 stippling brush 的化妝掃,這就令我想起了 MAC 187 duo fibre brush,一直甚受外國女士的推薦。
心思思之下,結果買了 MAC 187 這支 stippling brush 回家。自己親身使用過之後,發覺真的名符其實。無論用於 liquid foundation compact foundation,都可以得到十分自然的效果。我先用stippling 然後輕輕打 circle,雖然要花多少少心機花多少少時間,但出來的效果竟然有些似 airbrush foundation! No more streaky marks!
極力推薦!

2011/07/25

星期日的晚餐 - 甜酸菠蘿齋麵筋 & 粒粒朱古力慕絲杯

悠閒在家,蘿蔔伉儷當然要親自下廚。依照慣例,蘿蔔佬負責小菜,蘿蔔人負責湯水及甜品,一於分工合作。

是日靚湯 - 節瓜粟米雞腳湯 (如果家中有鱆魚的話更加 very good)。

是日小菜 - 甜酸菠蘿齋麵筋。


是日甜品 - 粒粒朱古力慕絲杯。

又忙碌又悠閒的週末

[星期六]

天文台朝早已發出酷熱天氣警告,整個上午待在家中做家務及做運動,出一身汗真爽 ! 下午出發去書展,為免人多擠迫,所以選擇 late afternoon 才出發,是日書展到午夜十二時才關門,相信有足夠時間給我去尋寶。

在書展裏逛了差不多六個小時,收穫不算太豐富,但我已感到很滿意,期間我還打了不少書釘呢。本來想多買幾本中文漫畫書及英文小說,可惜回想家中已有過百本書本,緊餘的空間已預留給我的 cookbook,所以實在真的沒有太多空位放其他書籍,唯有繼續訂購及閱讀 e-books。

很開心可以買到一本教用蒸的方法去做麵包的翻譯 cookbook (原作者是日本人),連愛吃麵包的 Botti 亦急不及待要我快快行動去做包包。



[星期日]
天文台繼續發出酷熱天氣警告,為免外出會中暑,所以我們選擇了安坐家中享受冷氣,並欣賞了兩隻不同風格的 Concert DVD : Marcus Miller - Tutu Revisited 及 Pavlo - Mediterranean Nights。



2011/07/18

Angelini @ Kowloon Shangri-La Hotel

十多年來都一直是 Sabatini 的忠實顧客,今次想來一個新嘗試。

Angelini @ Kowloon Shangri-La Hotel - nice view with good food.


星期六的中午,天氣密雲,但仍然可以欣賞到 Victoria Harbour 對岸的境色。


是日 menu


our first round antipasto


our second round antipasto


pumpkin soup


risotto


salmon fillet


my only dish of dessert - tiramisu + chocolate cake + my most favorite Italian dessert cannoli


cappuccino + cantuccini (almond biscotti)

總括而言,這一頓午餐,relaxing and yummy ! perfetto !

2011/07/14

廚房佬

在電視新聞看過梁振英的訪問之後,蘿蔔佬話一定要撐梁振英這句說話 : 「廚房太熱,有人話唔好入;但亦另外有人會話,如果廚房好熱,就​更加需要我」。
每日蘿蔔佬都會投訴在廚房煮早餐/晚餐很熱,不過他一邊投訴,​一邊仍然願意入廚煮食。
有時身邊的男人未必識得甜言蜜語,但他懂得無時無刻容忍我間中的任性,並且處處照顧我的需要 .... 令我感到幸福及滿足。
多謝蘿蔔佬 !

2011/07/06

Buffet @ Tiffin

在 Tiffin Lounge 享用 lunch buffet 跟 dinner/dessert buffet 有很大的分別。Lunch buffet 時段大部份是 couple 或退休人士,所以環境十分寧靜。反之 dinner/dessert buffet 時段大部份是 office lady 及 friends gathering,所以四週都是 chit chat 聲。

舒適的梳化,枱與枱之間相隔數呎,寧靜的環境,加上悅耳的現場鋼琴演奏,過了一個 100% enjoyable & relaxing 的下午。


My first dish - pay attention to the goose liver paste . . . 厚切 !


Ray's first dish.


Mushroom soup - smell good & taste good - YUMMY !


Ray's "lost count" dish. Look at the goose liver sausage, it is the 鏞記潤腸的 "前傳" !


My first round of dessert (= maincourse) ! EXCELLENT !


My second round . . . already too full to try every piece from the dessert counter.

2011/07/05

滷水雞翼


陣子跟同學仔到荃灣南豐中心入貨,同學們主打烘焙用品,我的目標就是一間專門售賣台灣食物的店舖 - 朝日廚房

我此行的主要目的是想回味台灣的 "王媽媽" 鳯梨酥 + 鳯凰酥,除此之外,由於老板娘的好介紹,我亦買了兩款煮食用的材料 - "滷味香" 方便滷水包及 "滷肉粉"。

由於太愛王媽媽的酥餅,等不及拍照,一整盒共 12 件很快便被瓜分了及 "消滅" 了 >.<

上週末為滷水包剪綵,煮了一道蘿蔔伉儷至愛的菜式 - 滷水雞翼 ! 老板娘在網誌中說過,台灣的滷水材料跟香港生產的醬酒味道不配,老板娘建議用台灣的醬酒,於是我特地到超市買了一支台灣製造的醬酒。



1. 雞翼先用薑葱飛水,然後將雞翼放入一大碗,加入冰塊,待涼備用。
2. 放水入煮食鍋,加入滷水包一個,水滾後轉細火煮大約 45 分鐘,待滷水包出味後,加入少許雞湯,適量醬油 (我加入了 5 湯匙) 及冰糖 (我加入了一粒中 size),待冰糖煮溶,然後試味。
3. 放入雞翼煮 5 分鐘,熄火,讓滷水汁的餘溫浸熟雞翼,同時亦可以讓雞翼吸收滷水汁的精華。
4. 一小時後,用細火將滷水汁慢慢煮熱便成。

2011/07/04

越南餐廳遇上 "Lady Gaga"

某天到經常光顧的越南餐廳用膳,看著一如往常的餐牌,但見到價錢位置貼上了貼紙,心想這年內已經第三次加價了。寫單的亞姐見到我盯著價錢位置,於是手指指著 A 餐說 "呢 D 加價",然後再指著 B 餐說 "呢 D 都加價" !

驚喜禮物

一直很喜歡這款 Issey Miyake 手錶,每次經過錶舖或百貨公司的專櫃,我總會停下腳步欣賞一下,caribbean blue color 總是令我著迷。

直到一天,忽然收到一份 surprise gift !



多謝蘿蔔佬 ^3^

手提冷氣機

最近天氣酷熱,蘿蔔佬公司缺乏冷氣,溫度長期經持超過 27/28C 以上。雖然每位同事枱底都有一把風扇,但公司內的空氣仍然是悶熱的,一點涼風也沒有。

偶然在網上見到新產品 "手提冷氣機" 的介紹,價錢不算太貴,於是找到代售公司訂了一把給蘿蔔佬。



對此產品有興趣的朋友,可以直接與代售公司聯絡 soeasy818@yahoo.com.hk (陳先生)。

要搣皮的雪條

同事在公司樓下的 7-11 買了幾支新出的雪條請客,此款雪條十分盞鬼,是一支要 "搣皮" 吃的香蕉形雪條。



香蕉皮是白提子味,香蕉肉是雲呢拿味。第一次嘗試用口 "搣蕉皮",第一片蕉皮搣得不錯,可惜第二及第三片被我咬爛了 >.<